Jul 12 2011

Kichererbse – Augsburg

Tag: AugsburgUnutmak @ 13:43

Die “Kichererbse” ist ein winziges Lokal in der Augsburger Altstadt (Am Judenberg 5) in der man nur zwei Auswahlmöglichkeiten hat: Falafel-Sandwich mit oder ohne Schafskäse! Diese Falafel wird immer erst bei Bestellung frisch zubereitet und ist ein absoluter Gaumenschmaus! In dieser Qualität weder in München, Wien, London oder Paris zu finden! Vielleicht bekommt man eine solche Rezeptur noch in Damaskus, in der Stadt, in der der Betreiber aufgewachsen ist? Der Weg nach Augsburg dürfte jedoch für die meisten etwas einfacher sei!




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